Finom könnyű salátaféle

Hozzávalók:

• 20 dkg szalámi (sonkás), 3 nagy savanyú uborka (vagy friss), 3 szelet olajos paprika (vagy friss kalifornia, ha szines, annál jobb), 3 tojás megfőzve, fél üveg tartármártás, 1 dc víz + 1 kk ételízesítő (vegeta), 1 nk zselatin + 1,5 dc víz (felmelegíteni)
  

Elkészítés:

1. a szalámit, a zöldségeket, és a tojások fehérjét kis kockákra felvagdosni, vmi tálban jól öszzekeverni
2. a tojássárgáját összetörni villával, majd öszzekeverni a tartármártással, majd hozzáadni a langyos zselatint
   
3. ezt mind jól öszzekeverni, s vmilyen formába (őzgerinc) kiönteni, majd hagyni a hűtőben megdermedni.

Tálalás:

• felszeletelve, kenyérrel
• jó vendégvárásra is, szeretik